Du côté de chez Soon

Axoa de canard au piment d’Espelette – 750 gr

16,00

Conserverie Baradat

2 – 3 parts

1 en stock

Description

Ingrédients : Maigre de canard 70% (France), oignons, poivrons verts et rouges, sel, piment d’Espelette AOP 0,2%, poivre noir.

Allergènes : Aucun recensé.

Traditionnellement cuisiné avec du veau, l’axoa (prononcer « achoa ») de canard est une recette adaptée avec la viande de canard du sud-ouest : du canard maigre de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et relevé d’une touche de piment d’Espelette.

Dégustation : Accompagner l’Axoa de canard avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre sautées à la graisse de canard comme au pays basque. Il peut également vous servir de base pour votre hachis Parmentier.

Informations complémentaires

Poids 1,20 kg

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