Du côté de chez Soon

Château des Gravières 2019 – Graves – Les 6

65,00

13% Off

Graves 2019 –  80 % Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

 

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Description

Terroir : Graves (avec gros gallets) pour l’essentiel et argilo-calcaire.

Vendanges : Vendanges manuelles et mécaniques à maturité optimale des raisins. Un tri de la vendange est ensuite effectué.

Vinification: La température est contrôlée tout au long de la fermentation.

Élevage : 12 mois en fûts de chêne, neufs pour un tiers

Accords : Magret rôti, tournedos, carré d’agneau, terrine de sanglier, faisan farci aux cèpes

 

Informations complémentaires

Poids 1,65 kg

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