Description

Ingrédients : Encornets farcis 60% (Farce pur porc : Œufs frais,Viande de porc (France*), Pain, Ail, Persil, Poivre), Sauce (Eau, Tomate, Oignon, Carotte, Vin Blanc, Concentré de tomate, Sel, Épaississant : Farine de graines de caroube, Poireau,Huile d’olive vierge extra, Œuf et Plantes aromatiques).
*Issus d’animaux nés, élevés et abattus en France

Allergènes : Mollusques : encornets, Gluten, Œufs.

Descriptif : Plat typiquement Sétois, les encornets sont farcis à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du Midi.

Dégustation : réchauffer le contenu du bocal dans une casserole à feux doux . Les encornets farcis peuvent être accompagnées de riz, spaghettis ou pommes de terre.

Conservation : A conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours.

Le petit + : La tradition sétoise veut que l’on nappe le plat ou l’assiette avec le restant de la sauce préalablement liée à la rouille sétoise.

Un bocal représente 2 bonnes parts pour un plat unique. Lors d’un repas complet il contentera 3 convives.

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :

Énergie : 372 kj – 88 kcal

Matières grasses : 5,9 gr dont Acides gras saturés : 1,9 gr

Glucides : 1 gr dont Sucres : 0,3 gr

Fibres : 1,1 gr

Protéines : 10,6 gr

Sel : 0,93 gr