Description

Cépages : 100% Viognier

Vinification : Fermentation en cuve inox thermo-régulées à basse température afin de faire ressortir la typicité du cépage.

Dégustation : Robe or clair. Un nez floral (jasmin) et fruité (mangue et abricot). La bouche est fraîche, avec un parfum de melon et une finale d’une belle longueur sur les fruits blancs, l’abricot et des notes grillées.

Accords mets et vins : À consommer frais (12-14°C), en apéritif ou avec un tartare de saumon à l’aneth, des poissons de rivière crémés…