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Plats de la mer

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Axoa de thon au piment d’Espelette – 600 gr

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Bouillabaisse de poissons entiers – 720 gr

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Cassoulet de la mer – 630 gr

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Chipirons à l’encre – 400 gr

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Chipirons à la basquaise – 400 gr

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Encornets farcis à la sétoise – 630 gr

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Mirepoix de poulpe – 300 gr

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Moules farcies à la sétoise – 630 gr

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Petites poulpes à l’encre de seiches – 160 gr

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Petites seiches à l’encre de seiches – 160 gr

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Piquillos farcis à la morue – 400 gr

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