Description
Terroir : Causse argilo-calcaire kimméridgien et sidérolithique
Vendanges : manuelles
Vinification : Macération courte, vinification sans sulfite, levures indigènes, vieillissement en cuve béton sans sulfites (1 gramme à la mise).
DEGUSTATION & SERVICE
Dégustation : Les deux cépages font la paire : un jurançon lucide et pénétrant allié à un malbec franc et philosophe.
Service : 16 à 18°
Informations complémentaires
| Poids | 1,65 kg |
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