Description

Les conserves écologiques La Truitelle contiennent, selon leur format, de deux à quatre petites truites arc-en-ciel entières, mises en boîte à la main. Leur élevage artisanal, dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne, leur confère une texture très proche de celle des poissons sauvages.

Précuites à la vapeur, elles sont nappées d’une marinade sans huile au citron et basilic, qui apporte une touche d’acidité à cette recette pauvre en graisse mais riche en goût !

Ingrédients : Truitelles arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss), citron, basilic, sel de mer non raffiné,  sans additif.

* Produits issus de l’Agriculture biologique

Allergènes : Aucun recensé

Dégustation : Sur toast à l’apéritif ou dans une salade