AOP Savoie - Domaine Giachino - Biodynamie
Gamay 50 % - Mondeuse 50 %
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Stock épuisé
Vin de France 2021 - 100% Chenin Un vin qui prouve, si besoin était, que le Chenin n'est pas une exclusivité de la Loire ; une belle découverte.
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Appellation Pacherenc du Vic-Bilh Sec Controlée - 70% Gros-Manseng, 30% Petit-Manseng Domaine Labranche Laffont La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde. -
AOP Corbières BIO 2018 - 40 % Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan.
Au nez comme en bouche, du fruit , du fruit... Souplesse et opulence dixit Amandine, la vigneronne. -
Stock épuisé
Cahors 2016 - 100 % Malbec.
Un de mes Cahors préférés, l'expression du Malbec avec des tannins arrondis par le fruit.
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Domaine Pillot Laurent et Romain - Bourgogne 100% Pinot Noir -
Haut Médoc - Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (39%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (2%) -
Sec - Bourgogne - 100% Chardonnay. Bouteille de 75 cl -
Stock épuisé
Vin de France 2021 - Bouysselet 100%
Domaine Plaisance
Le Bouysselet est un vieux cépage blanc du frontonnais, descendant du Savagnin, qui avait totalement disparu. Replanté au domaine en 2017, il donne donne un vin sec, frais, tendu et une belle minéralité.
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Promo
Vin de France - DomaineGiachino - Biodynamie Jacquère 100% -
PromoStock épuisé
AOP Savoie - Domaine Giachino - Biodynamie Persan 100 % -
Brut - 60% Pinot Noir / 30% Chardonnay / 10% Meunier Née de 70 % de raisins noirs, cette cuvée a évolué en douceur. Bouteille de 37,5 cl.
