Du côté de chez Soon

Bouillabaisse de poissons entiers – 720 gr

19,50

Azaïs Polito

Bocal de 720 gr (2 parts)

 

11 en stock (peut être commandé)

Description

Ingrédients : Poissons 50% (Grondin, Congre, Vive), Langoustine, Sauce (Eau, Tomate, Pomme de terre, Huile d’olive vierge extra, Vin blanc, Concentré de tomate, Sel, Carotte, Oignon, Poireau, Épaississant : Farine de graines de caroube, Ail, Fenouil, Poivre et Safran)

Allergènes : Poissons, Crustacés : Langoustine.

Descriptif : à l’origine la bouillabaisse était un plat rustique et familial, elle est devenue un met noble et raffiné.
Vous retrouverez le meilleur de la Méditerranée dans cette bouillabaisse haut de gamme qui se veut le reflet de la gastronomie sétoise.

Dégustation :  simplement faire réchauffer dans une casserole à feu doux le contenu du pot en prenant soin de ne pas abîmer les poissons.

Servir La Bouillabaisse accompagnée de pommes de terre vapeur ou de pâtes cuite “al dente”.

Conservation : Conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours.

Le petit + : Elle sera encore meilleure en prélevant un peu de sauce en fin de cuisson qu’on mélangera dans un bol avec de la rouille à la sétoise.
S’il vous reste un surplus de sauce, n’hésiter pas à la mélanger à des spaghettis “al dente” et vous obtiendrez une succulente “Macaronade aux Poissons”.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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