Description
Ingrédients à la mise en œuvre : Lamelles d’encornets 60%, sauce 40%tomates, huile de tournesol, sucre, sel, oignons 5%, poivrons 5%, ail, fumet de poissons* (eau, poissons** 35%, tomates, sel, épaississant : gomme de guar, gélifiant : carraghénane, plantes aromatiques et épices.
* Illex Argentinus pêché en Atlantique Sud-Ouest
** Poissons sauvages pêchés en Atlantique Nord-Est
Allergènes : Encornets, traces de crustacés et de mollusques.
Conservation : Dans un endroit frais et sec / après ouverture au frais maximum 48 heures.
Dégustation : Réchauffer à feu doux dans une casserole. Son accompagnement le plus classique est la riz mais les plaisirs peuvent se varier.
Plat incontournable de la cuisine basque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Énergie: 400 kj – 95 kcal
Lipides : 2,1 gr dont Acides gras saturés : 0,4 gr
Glucides : 6,1 gr dont Sucres : 3,75 gr
Protéines : 11,3 gr
Sel : 0,8 gr
Informations complémentaires
Poids | 0,60 kg |
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