Description

Type de culture : Agriculture raisonnée , l’ exploitation est labellisé Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC).

DÉGUSTATION & SERVICE
Dégustation : Frais et aromatique
Cette cuvée montre une robe or clair très légèrement soutenue de reflets cuivrés avec une effervescence fine. La brillance est parfaite
Vif et agréable, le nez montre des senteurs de fruits mûrs, de pomme, de citron confit.
Attaque fraîche et vive au fruité persistant. L’effervescence perçue au départ est relayée rapidement par une impression douce qui exprime le fruit mûr, la pomme juteuse, poire et prune.

La finale reste douce sur une note pâtissée