Description
Pour s’accorder au mieux avec la finesse de la truitelle, nous avons associé à l’huile d’olive vierge extra pressée par Jean-Claude Pons à Luc-sur-Aude (11), le carvi et l’aneth, dont les graines – produites par Lucie Morival à Espezel (11) – relèvent subtilement cette conserve d’exception à l’accent scandinave…
Ingrédients : Truitelles arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 87,1 %, huile d’olive vierge extra* 11,1 %, sel de mer non raffiné, sans additif 1,1 %, graines d’aneth* 0,5 %, graines de carvi* 0,2 %.
* Produits issus de l’Agriculture biologique
Allergènes : Aucun recensé
Dégustation : Sur toast à l’apéritif ou dans une salade
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