Du côté de chez Soon

Alienor sec – Château Gravelines

7,50

Bordeaux 2016 – Sauvignon blanc et Sémillon.

Un blanc puissant pour l’apéritif ou pour accompagner porc et volailles.

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Description

Terroir : coteaux argilo-calcaires avec présence de graves sur les sommets de croupe

Culture : travail du sol, taille en guyot simple et double avec maîtrise du rendement, effeuillage manuel de certaines parcelles afin de favoriser la maturité

Vendanges : mécaniques et manuelles.

Vinification : traditionnelle avec maîtrise des températures, cuvaison longue.

Élevage : 6 mois en fût.

Commentaires : cuvée produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Belle robe jaune paille brillante, petits rendements, sa structure en fait un excellent vin de repas.
Il peut se conserver 5 ans ou plus.

Informations complémentaires

Poids 1,65 kg

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