Description
Terroir : Micaschsites
Vinification : Pressurage pneumatique doux. Débourbage léger après une nuit de décantation. Fermentation en cuve. Températures maîtrisées 15 à 18°c. Usage très limité de SO2.
Élevage : Cette cuvée est un vin d’assemblage de différents terroirs, schistes et micaschistes, parcelles récoltées à différentes maturités.
DEGUSTATION & SERVICE
Robe : Limpide et brillante
Nez : Nez aromatique, fleurs et fruits blancs.
Bouche : Souplesse en bouche
Accords conseillés : Le vin apéritif par excellence. Il est le compagnon idéal des entrées, fruits de mer, coquillages…
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
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